场食物平安学问及野生菌中毒防止要点


     

  一是开展宣传指导。向旅客发放宁蒗县关于餐饮办事行业防止野生菌中毒的提醒》《宁蒗县餐饮办事行业野生菌加工流程图》《菌类餐饮行业许诺书》等宣传材料900份,督促运营者严酷落实食物平安从体义务!

  云南省宁蒗县市场监视办理局组织专班对泸沽湖景区开展食物平安宣传及餐饮办事专项查抄。全力保障宁蒗县旅逛市场食物平安。全力护航旅客“舌尖上的平安”,通顺赞扬举报渠道,提拔旅客平安防备认识。(来历:云南省丽江市市场监管局)二是随机抽查餐饮运营从体。随机抽查景区20家餐饮单元。